Restaurantleitung (m/w/d)

Für einen etablierten Gastronomiebetrieb suchen wir für unseren Kunden zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und erfahrene Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die operative Leitung des Restaurants und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Ablauf sowie ein rundum positives Gästeerlebnis.

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum

Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem motivierten Team, geprägt durch ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsklima.
Eine strukturierte Einarbeitung
Faire und leistungsgerechte Vergütung
Geregelte und planbare Arbeitszeiten
Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

Ihre Aufgaben

Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs
Führung, Motivation und Koordination des Service-Teams
Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
Kontrolle und Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Bearbeitung von Reservierungen, Gästewünschen und Reklamationen
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung
Unterstützung bei Warenbestellungen, Inventuren und organisatorischen Abläufen
Verantwortung für einen wirtschaftlichen und effizienten Betriebsablauf

Ihr Profil ist

Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Position
Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Menschen
Führungskompetenz und ein motivierender, respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden
Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Belastbarkeit und souveränes Auftreten auch in stressigen Situationen
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse
Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) inklusive Gehaltswunsch und möglichem Eintrittstermin, welche Sie bitte an folgende Anschrift senden gerne auch per E-Mail.

Jetzt bewerben

sjs catering + management GmbH
Georg- Gröning- Straße 57 A
Telefon: 0421 3471884
Fax: 0421 3471886

Zurück zur Übersicht