20 Jahre SJS-Catering-Siegel

Betriebsleiter mit Kochfunktion (m/w/d)

Wir, die sjs catering + management GmbH sind eine 100 %ige Tochter des Krankenhaus St. Joseph Stift in Bremen. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter mit Kochfunktion (m/w/d) in Vollzeit.

Wir bieten

  • Eigenverantwortliches Arbeiten und

Raum für eigene Ideen

  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Aufstiegschancen
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 30 Tage + 2 Urlaubstage pro Jahr
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Betriebsfeste
  • Vergünstigte zusätzliche Gesundheitsleistungen
  • Ein Job-Rad nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit

Ihre Aufgaben

  • Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenzubereitung
  • Warenbeschaffung
  • Operative Führung des Betriebes
  • Motivation und fachliche Weiterentwicklung Ihres Teams mit bis zu 30 Mitarbeiter:innen
  • Vorbereitung und Mitwirken der Monats- und Jahresabschlüsse inkl. Dienstplanerstellung und Personaldisposition
  • Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Mitwirken beim Ausbau und Weiterentwicklung des Unternehmens

Ihr Profil ist

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Kochlehre mit Berufserfahrung in leitender Funktion
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Großküchenerfahrung idealerweise
  • Organisationstalent
  • Teamfähigkeit, Eigeninitiative, Spontanität, Selbstständigkeit sowie Flexibilität
  • Sehr gute Umgangsformen
  • Bereitschaft sich weiterzuentwickeln

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) inklusive Gehaltswunsch und möglichem Eintrittstermin, welche Sie bitte an folgende Anschrift senden gerne auch per E-Mail.


sjs catering + management GmbH
Georg- Gröning- Straße 57 A
Telefon: 0421 3471884
Fax: 0421 3471886



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